Ceauşescu V., Rădoiaş Gh., Cădariu T. "Odorante şi aromatizante" (460 pagini)

"Lucrarea se adresează chimiştilor şi inginerilor chimişti, dar şi altor specialişti ce activează în cercetare şi în producţie, atât în ramurile implicate la obţinerea materialelor odorante şi aromatizante - industria chimică şi agricultură - cât şi în ramurile ce utilizează aceste materiale - parfumeria şi industria produselor cosmetice, industria detergenţilor, a produselor farmaceutice şi industria alimentară."

Editura

CUPRINS :

* Prefaţă ;
* 1. Introducere ;
* 2. Substanţe componente ale materiilor odorante şi aromatizante ;
* 3. Componente odorante şi aromatizante naturale ;
* 4. Aplicaţii în domeniul produselor odorante ;
* 5. Aplicaţii în domeniul produselor aromatizate ;
* Bibliografie ;
* Prescurtări şi notaţii în anexe.